产品名称：?节能型肠粉机 ＜￥1250元＞?
产品简介：??肠粉机有悠久的历史，质量稳定耐用，是小本致富的工具！??
【功????率】120W
◆规???格◆65*65*110cm
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四抽1250元/台???五抽1320元/台
纯手工打制
产地：广东?
质地：不锈钢?
产品多配置多一个抽屉，方便替换！
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不锈钢制肠粉机比较地道，轻便，外观漂亮?
特点：广东地方小吃，器具轻便，深圳，广州等地街头早点都能看到！
用本肠粉机制作肠粉??每分钟可出1~2份，两抽一份
?制作肠粉需要专门的器具?
一种是抽屉式肠粉机，它的下部为圆形，上部则是一格格可以抽动的不锈钢抽屉，制作时只需将米浆浇在不锈钢抽屉上便可；（早餐肠粉专用）
另一种是从上面揭盖的肠粉机，它的下部为圆形，上部则是长方形，有两块疏眼铁片和两个盖子，制作时先要在铁片上铺湿白棉布，然后再浇上米浆，盖上盖子蒸制。（布拉肠粉，多用在酒店、餐厅）
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制作肠粉除了专用的器具，还需要娴熟的动作——一倒、一撒、一推（或一盖）、一拉（或一提）、一卷和一切，经过这六个连贯的动作，一碟肠粉就新鲜出炉了。
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一倒是指将米浆倒入蒸盘或布上；
一撒是指加入馅料；（可以是玉米粒，肉碎，花样百出，根据需要添加）
一推是指将蒸盘推进去；
一拉是指拉出蒸盘；
一卷是指卷成长条状；
一切是指将整条肠粉切成段。
所以，肠粉算是个作坊品种，要想自己在家里制作，的确不切实际。
肠粉制作方法
制作一碟成功的肠粉，关键是要有手工磨成的米浆，水与大米的比例约为3∶1，太稠则蒸熟后过硬，易结块；过稀则蒸不成形。早餐肠粉因为要快，可用粘米粉代替米浆，再添加澄面、粟粉和生粉，以改善其质地和口感，其配制方法为：将500克粘米粉、50克粟粉、100克生粉和50克澄面纳盆，加入清水2000克调成稀浆后，再加入适量的精盐、味精和色拉油搅匀即可。调好浆后，就可以制作肠粉了。
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1??调好肠粉桨（配方见上面）
2??将抽屉稍擦一点油（蒸好容易刮），然后将兑好的浆放入（不要太多）放进机器蒸即可
3??酱油要用好的，这个可以根据当地口味来调。?（可加香菇等香料）
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专业磨浆机
A型880元/台/350W???????B型980元/台/750W
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购买任意一款肠粉机,免费赠送技术光盘
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银行账户?：
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农行卡号??6228?4806??0251??7402??015????持卡人?：朱瑞雄??
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工行卡号??6222?0220??1001??4290??594????持卡人?：朱瑞雄???
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东莞市盛丰食品机械销售部
?交通路线:?
1、东莞市汽车总站?打的（约3分钟）到周屋基村路口下,从路口进来走约50米到
2、市汽车总站?L3路、K5路、或?28路（坐1站）到华南摩尔站下，继续往前走200米左右会看到“周屋基村”，从路口进来走约50米到
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我司己通过阿里巴巴颂发诚信通证书
联系我时，请说是在遂宁食品供求网看到的，谢谢！
